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面粉机靠什么控制面粉细度

发布时间:2020-01-06

面粉机可以将小麦原粮加工成特一粉、特二粉、高精粉等各种不同细度的面粉,满足人们的各种不同需求。那么这些细度不同的面粉是如何生产出来的,面粉机又是靠什么来控制这些细度的呢?

 

在面粉机制粉流程中,设备种类不同、型号不同、配置不同,所加工出来的面粉细度和等级也不相同,所加工的面粉需要多大的细度,主要是与面粉机的磨辊有关,磨辊齿间距的大小,磨辊的转速及旋转方向,都与面粉的粒度大小有关。磨辊的齿间距越小,小麦越细腻,磨辊的转速越小,小麦越粗糙。磨辊的旋转方向越紧密,小麦的粒度越小。