由于荞麦机械结构复杂，传动件和电控件较多，对操作者和其他工作人员的人身安全，会造成极大的安全隐患。因此，这些荞麦加工机械的使用，严重地威胁着广大人民的身体健康和人身财产安全。

比如说不合格荞麦机无安全防护装置的荞麦加工机器；或是产品在购买时有安全防护装置，但为机器的维护、保养方面，而将防护装置自行卸掉不用； 加工车间内电线布局不合理，无漏电保护器或电气控制箱等安全用电措施。

而且如果河南南阳光辉机械厂厂家选用不合格的荞麦机，使生产出的荞麦中磁性金属物含量、含砂量、灰分、农药等有害物质残留量达不到国家标准。

不合格的荞麦机一般都是没有考虑采取措施降低机器工作噪声的，那么荞麦机械在工作过程中，车间的噪声一般都会达到100dB（A）以上，在这样的工作环境下，人员之间无法进行语言交流。车间内没有单独的隔离控制室，操作人员及工人完全暴露于巨大的噪声面前，身体健康受到极大危害。

河南南阳光辉机械厂是专业化生产粮油加工机械的骨干企业，研发了易操作，性能稳定，出面效率高及面质好的南阳光辉面粉机、河南南阳莜麦机、河南南阳荞麦机、南阳小型磨面机、南阳皮芯分离面粉机等全自动面粉机，产品销往全国各地，并销于其他国家，深受广大用户的欢迎。